コロナ自粛でリバウンドまっしぐら＆更年期に入ってから僅か1kgが減らせず四苦八苦していた時に見つけた月曜断食。「成功の鍵を握る」と言われる１週目に何が起こったのか？食事や体重の記録、体調の変化など月曜断食１週目の感想をまとめてみました。
果たして月曜断食に効果はあったのか？
このブログをご覧いたただいている方の中にはもしかしたらこれから月曜断食を始めるという方もいらっしゃるのではないでしょうか？
「断食できるかすごく不安。体調を崩したりしない？そもそも月曜断食って本当に痩せるの？」
そんな疑問をお持ちの方もいらっしゃることでしょう。
（ちなみに私が月曜断食を始めた理由はこちらをご覧くださいね）
私は月曜断食を始めてから1年半経ちましたが、今でも鮮明に覚えているのが最初の１週目です。なぜかというとわずか１週間で体重が２.６kgも減ったからです！と同時に断食がきつかったり、咀嚼してこぶし２個分の食事量に慣れるのが大変だったのも１週目だったし、逆に食べることのありがたみや食べ物の美味しさを心から味わったのも１週目でした。
ダイエットの効果はひとそれぞれです。合う人もいれば合わない人もいるし、もしかしたら効果が出ない人もいるかもしれません。でもこと自分に関してはメチャクチャ効果がありました！
１週目の体重と体脂肪率の推移
グラフ見ると減り幅は一目瞭然！サプリを飲んでも食事に気をつけても頑として減らなかった体重が１週目にして体重2.6kg減、体脂肪率も3%減ってこれは素直に嬉しい。やはり月曜断食は初めの１週間はガツン！と減るし、減るとますますやる気がアップするからこそこれから月曜断食を始めるみなさんにも１週目はぜひとも乗り越えてもらいたいと思うのです。
１週目の食事内容と感想
食事療法がメインの月曜断食には１週間の食事メニューと簡単な５つのルールがあります。でも「野菜メインに消化の良いお食事」という表現は抽象的で分かりにくいですよね。かくいう私も「一体何を食べれば良いの？」でしたが、なんとなく“なメニューでもちゃんと結果が出たので、こぶし２個分の食事量を守れば「何を食べるか」についてはあまり神経質にならずにざっくりで良いのかなと思います。
月曜断食初日 不食日
多くに人にとって月曜断食の最大の難関は断食ではないでしょうか？丸1日何も食べない未知の体験への不安。しかしこれを乗り越えないことには月曜断食は始まらないのです。断食初日は頭痛や眠気などの身体的なストレスも去ることながら空腹との戦いもあることでしょう。
断食初日におすすめしたいのはあえて自分に厳しくなること。多分みなさんも辛いし私も辛かったです。でもここでルールを崩してしまうとこれからもずっと自己流になってしまうので、敢えて最初は辛くてもルールを守ってお水か白湯だけで頑張って過ごすのが結果への早道だと思うのです。（もちろん初回で完璧にルールを守れなくてもがっかりしないでくださいね。ダイエットは他の誰でもないあなた自身が行うものです。完璧でなくてもいい、自分のペースで行うことが大切だから）
月曜断食2日目 回復食
体重 前日-0.9kg
・朝食 プレーンヨーグルト、りんご
・昼食 ローストポークサラダ、にゅうめん入りスープ、ゆで卵、豆乳
・夕食 ラタトゥイユ、アボカド、野菜ときのこの味噌汁、赤ワイン２杯
一晩で１kg近く減った断食明け最初の食事はプレーンヨーグルトと旬のくだもの（りんご）です。何が素晴らしいって断食明けの食事は素材の甘みや旨味がダイレクトに感じられるし、普段当たり前に行なっている食べ物を口に入れて咀嚼する行為がこんなにも尊いことなのかと実感できたことです。
しかし24時間以上何も食べずにいた胃にこの食事量は絶対的に足りない！！でもここで食べちゃったら昨日の断食が無駄になりそうで、そこは我慢しつつもキャンデーをなめて口寂しさを凌ぎました。
月曜断食3−5日目 良食日
3日目 前日-0.5kg
・朝食 ミックスフルーツ、プレーンヨーグルト
・昼食 ラタトゥイユ、野菜ときのこの味噌汁、ゆで卵、豆乳
・夕食 モツァレッラチーズ、豆乳、赤ワイン
月曜断食3日目は更に０.5kg減って断食を頑張って良かった！普段から飲み慣れている朝食のコーヒーが美味しく感じられないのが不思議。断食のおかげで胃袋が小さくなってきているのかな？以前よりもすぐにお腹がいっぱいになるしワインも２杯で酔っぱらいです。
4日目 前日−0.9kg
・朝食 プレーンヨーグルト、りんご
・昼食 回鍋肉、野菜ときのこの味噌汁、ラタトゥイユ、ゆで卵、豆乳
・夕食 モッツァレラチーズ、野菜ときのこの味噌汁、ほうれん草のおひたし、赤ワイン２杯
毎日減り続ける体重は今日も前日から1kg弱も減って、少し前まで1kgを減らすのに四苦八苦していたのが嘘みたい。食べる量がこぶし２個分とか良食日は炭水化物を摂るのを我慢しなくちゃだけど、我慢した分だけ体重が減るならそこは食べない選択をしてみませんか？だって美味しいものを一生食べられないわけじゃなく、あと数日後の美食日には何でも好きなものを食べられるのだから。
5日目 前日−0.2kg
・朝食 ミックスフルーツ、プレーンヨーグルト、豆乳、コーヒー
・昼食 野菜とすいとん汁、豆乳
・夕食 もずく酢、ミネストローネ、アボカド、モッツァレラチーズ、野菜サラダ、赤ワイン2杯
頑張ったご褒美！欲求が解放される美食日
そんな待ちに待った美食日はフレンチトーストにチキンライス、おうちバルと美食三昧！体重も2.6kgも減って幸せな気分で迎えた初の美食日でした。
私が月曜断食で気に入っているのは粛々と過ごす平日と欲求を解放する週末というメリハリがある点です。月曜断食には〇〇を食べてはいけないというルールがないので食べたいものは美食日に食べればOK！
〇〇を週末に食べたいから今日は〇〇で我慢する
平日は良食で体重を減らし週末は美味しいもので心を満たす。結果を出しつつ美食も堪能できる月曜断食は素晴らしいです。
1週間の食事の満足度や体調について
こぶし２個分は物足りない!?
月曜断食１週目の目標は「大きくなった胃の容量を小さくする」だと思います。そのための断食だったり咀嚼してこぶし２個分の食事量なのですが、これが最初は本当に物足りないんです！でも断食前まで１日３食普通に食べていたのだから足りないのは当たり前ですよね。この物足りなさも月曜日の断食やそれに続く良食日で食事量に気をつけていると徐々に胃が慣れ、少ない食事量でもある程度の満足感を得るようになる「１週目は食事量に慣れ胃を本来の大きさに戻す」リハビリの週なのかなぁと思います。
体調不良とお通じと水分排出のこと
私は運動が趣味で週に３〜4日程スポーツクラブに通っています。運動とダイエットの関係についてはまた別な機会にお話しするとして、実は１週目の後半はエネルギー不足が深刻でした。
もちろん運動しなくてもエネルギー不足を感じる方は大勢いらっしゃるでしょう。なぜなら月曜断食の摂取カロリーは今までに比べて絶対的に少ないから。でも２週目、３週目と続けていくうちに不思議と体調不良を感じなくなり、少ない食事量に胃が慣れるに比例する様に体も少ない食事量に徐々に慣れていくのを実感できました。
また、月曜断食のトラブルで多くの人が経験するのが便秘ではないでしょうか？私も御多分にもれず便秘に悩まされましたが、実は断食日を含め週の前半は快調でした。でも後半はパッタリ止まってしまっいそこから便秘の日々とのお付き合い。開始当初はまだ体に栄養や老廃物の蓄えがあったためお通じもあったのかな？と推測しています。
同じく１週目の体の変化としては、トイレの回数がメチャクチャ増えたことでしょうか。出しても出してもすぐに溜まる（失礼！）１週間で体から抜けた水分は相当なもので実は体重が減った要因はこの水分の排出でもあるんですよね。
糖質制限で抜けた水分による体重減なので手放しでは喜べないけれど、それでも体重が減るのはうれしいし次の断食日に向かってやる気も出てくるというものです！
１週目を終えた感想
１週目を終えた感想はズバリ！月曜断食をやって良かった！です。これは1年半経った今でも変わらない思いですが、１週間の中でこれほど体や気持ちに様々な変化があったのは１週目ならでわではないでしょうか？体重が減ったのは素直に嬉しいし、断食は少々辛かったけれど結果が出るから頑張れる。そして１週目を乗り越え２週目、３週目と軌道に乗っていけば自分の理想とする結果を手にすることも夢ではないはずです。
１週目の感想や実践したことは、
- 初断食は辛かったけど達成感があった
- 白湯は苦手だけど徐々に慣れた。水分は毎日１.５リットル以上を意識した
- 良食日はお菓子や間食をせず美食日で心の底から味わった
- 良食日のメニューはざっくり。カロリー計算もせず、調味料も気にせず使った
- ワインは毎晩２杯でストップ、甘い飲み物は飲まなかった
- こぶし２個分は正直物足りない
- 週の後半は体調不良（エネルギー不足）に見舞われお通じもピタリと止まってしまった
- 月曜断食のルールをほぼ忠実に守った
Harriet Ginza総院長で月曜断食考案者でもある関口 賢先生もご自身の著書『月曜断食「究極の健康法」でみるみる痩せる！」のなかでこう書かれています。
１週目のツラさは体も心も慣れていないときに起こる当然の感覚。そう受け流して、空腹が快適と感じるまで、このプログラムを続けてください。空腹の心地よさを知ることが、断食の醍醐味なのですから。
月曜断食「究極の健康法」でみるみる痩せる！65ページより引用
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